DIFERENCIA ENTRE ALIMENTACION Y NUTRICION

Muchas veces confundimos los terminos alimentación y nutrición, si bien uno depende del otro no son lo mismo, a continución definimos ambos terminos.

Nutrición: es el conjunto de funciones armónicas y coordinadas entre si que tiene lugar en todas y cada una de las células del organismo y de las cuales depende la composición corporal, la salud y la misma vida.

Alimentación: Es el acto de ingerir alimentos que involucra desde que estos salen del campo o se producen hasta que llegan a la boca, aqui termina la alimentación y comienza la nutrición.

Nutriente: Sustancia cuya carencia puede ocasionar una enfermedad o incluso de persistir esta por un periodo largo la muerte (Por ejemplo carencia de agua produce muerte por deshidratación)

Alimento: Vehiculo de los nutrientes para que ingresen al organismo. Puede estar integrado por uno o varios nutrientes.


Verdadero o Falso:
1.- La deficiencia de un nutriente puede ocasionar enfermedad (V)

Por ejemplo: la deficiencia de Hierro produce Anemia
la deficiencia de Calcio produce Osteopenia

2.- Un alimento puede ser un nutriente (V)

Por ejemplo: el agua

3.- Se puede estar bien nutrido sin consumir una alimentación variada (F)

Para estar bien nutrido se debe consumir una alimentación balanceada esto es: que sea variada en cantidad adecuada, esto asegura que recibas todos los nutrientes que necesitas.